こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 消化の良くない『玄米』の食べ方を工夫する話です。 『白米』も美味しいのですが、せっかくの『米ぬか』に入っている『ビタミン』『ミネラル』を摂る機会が減ってしまうのは実にもったいない […]

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 『米』については、私たちの主食であるにも関わらず、いろいろと不思議な事実があるものですね。以前の記事と合わせてお読みになってください。 今回は、『白米』ではなく『玄米』を食べたら […]

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 前回は私たちの主食『米』について、『白米』を食べている理由と由来についてお話しました。 今回は、『米』の『形態』についての話です。 私たちが『米』と聞くと想像する『米』は『白米』 […]